西雅圖的美味靈魂 - 派克市場及周邊一日遊

| 派克市場 Pike Street Market |

1906年，西雅圖的洋蔥價格突然翻漲，憤怒的市民要求市政府開辦農貿市場，讓民眾直接向農民購買，避免中間剝削。1907年8月17日，派克市場誕生。八個農民用篷車載了農作物，馬上被搶購一空，派克市場從此奠定它不可取代的地位。

▲西雅圖派克市場/飛魚秀/星巴克旗艦店

在派克市場，每一個轉角都會遇見美好。

在這裡，可以感受魚從頭上飛過的活力、體驗新鮮現做的起士、品嚐傳統的肉桂甜甜圈、讓人吮指的經典美式BBQ、香醇可口的希臘優格和濃郁鮮甜的巧達濃湯，市場門口還有一隻聞名世界的公益金豬撲滿 ─「Rachel」，深受小朋友喜愛，擁有百年歷史的西雅圖派克市場，個性鮮明，令人著迷難忘，近兩百家攤位，從生鮮蔬果、小吃、手工藝品、書籍到黑膠唱片應有盡有，彷彿有挖不盡的寶藏，等待旅人們探索那迷人的美味靈魂。

不知道怎麼逛派克市場?

別擔心，現在西雅圖有業者提供派克市場導覽行程，只要先上網預訂，讓當地達人帶路，輕輕鬆鬆逛遍派克市場，特別行程包含品嘗道地美食，店家會提供精緻份量讓大家試吃，對於想嚐遍市場美味又怕肚子容量不足的旅人來說，不啻是一個好選擇喔!

地址： 1531 Western Ave, Seattle, WA 98101

▲(左上起)人潮滿滿的派克市場/聞名世界的公益金豬瑞秋/香醇可口的希臘優格/各式各樣的大尺碼生鮮/百年老店甜甜圈/人多才有的丟魚秀/現做手工新鮮起士/大大小小的藝術展演空間/黑膠迷不可錯過的挖寶好店。

 | 口香糖牆 GUM WALL |

避開人潮，轉下樓梯，迎面而來一股香甜果香，令人想起小時候，最愛和哥哥交換不同口味，偶爾幼稚地比誰能吹出最大的泡泡，然後用手掌一股勁的重重戳破，歡迎來到西雅圖觀光聖地-口香糖牆 GUM WALL。

1993年，戲院等待人潮消磨時間之餘，喜歡將口香糖黏於紅磚牆上，戲院人員一天清潔兩次，刮不勝刮，最終宣告放棄。1999年，五顏六色牆面意外成爲觀光景點，當時的戲院人員恐怕怎麼也沒料到，這牆竟於2009年被譽為世界第二噁的觀光景點。為了維護牆面，2015年曾大規模清理牆面，現在的gum wall是這兩年的新作品

Love happens 亦在這取景，Burke和Eliose曾在這滿是果香味（口水味？）的地方浪漫邂逅，如果到西雅圖，除了想到夜未眠，也不要錯過這個集合眾人之口的互動藝術！

 

“When Life Hands you lemons, you can choose to have a sour face or you can make lemonade.”

▲集合眾人之口的互動藝術，不容錯過的浪漫(口水味)口香糖牆。


▲周邊的街道如同西雅圖的城市性格，充滿濃濃的藝術氣息。

| 星巴克創始店 |

西雅圖與星巴克大概是唇與齒的關係，即便當地人亟欲擺脫人魚頭，卻怎麼也無法改變相依的宿命。星巴克創始店就位於派克市場的對面，充滿復古氣息和紀念意義的創始店，仍舊保有剛創立時的LOGO，吸引許多遊客朝聖，經常把店門口擠得水洩不通。如果不想人擠人，可以造訪幾條街外的另一番天地─星巴克旗艦店，2014年星巴克在capitol hill打造的烘焙品飲室，空間充滿木頭、金屬和水泥等迷人元素，以精品咖啡為主，店內展示大型烘豆機，能將烘焙咖啡豆的過程一覽無遺，宛如一間高質感的咖啡工廠，若對咖啡有興趣的朋友，不妨來這裡一探究竟。

創始店地址: 1912 Pike Pl, Seattle, WA 98101, USA

旗艦店地址: 1124 Pike St, Seattle, WA 98101

▲(左上)永遠人滿為患的創始店/ (其他) 位於Capitol hill的旗艦店，宛如置身於咖啡工廠品飲咖啡。

▲設計新穎的西雅圖中央圖書館

在派克市場酒足飯飽後，可以到鄰近的公園和中央圖書館散步走走，特別是天氣好的時候，公園裡總是聚集男女老少，可以聊天談心、躺在草地上放空或是郊遊野餐，好好感受西雅圖的浪漫人文氣息，為一天畫下完美句點。

| 中央圖書館 Seattle Central Library |

著名的解構主義建築，由建築師Rem Koolhaas所設計，全面顛覆傳統圖書館，通過設計實現都市建築空間與媒體虛擬空間的首次結盟。

地址：1000 4th Ave, Seattle, WA 98104

| 維特史坦柏公園 victor steinbrueck park |

為了紀念使派克市場免於被拆除命運的建築師所建，位在派克市場北邊，擁有一大片綠地，適合悠閒午後散步。

▲到維特史坦柏公園讓陽光曬曬，好好感受西雅圖的浪漫人文氣息。

| 交通攻略 |

1.Link Light Rail (輕軌) - 西湖站(Westlake)，步行即可抵達。

2.公車 - 西湖站(Westlake) 請由下方網站查詢公車資訊

Sound Transit 官網：http://www.soundtransit.org/  費用：$2.50美元

King County Metro Transit 官網：http://metro.kingcounty.gov/ 約$2.25~2.30美元

3.計程車

4.Uber - 比起計程車，相對划算許多，特別是行李多的時候，機場往返的首選。